Temps 45 min Personnes 4 Très facile Bon marché Ingrédients Nombre de personnes - 4 +
5 poignées d'ortie
3 cuillères à soupe d'huile
1 oignon
4 pommes de terre
15 cl de crème fraîche
Ustensiles
1 louche 8,96€ sur Amazon
1 mixeur plongeant 46,50€ sur Amazon 1 fourchette
1 casserole 18,30€ sur Amazon Préparation Temps Total : 45 min Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Cueillez sans vous piquer, pour cela utilisez des gants, quatre ou cinq bonnes poignée d'orties. Lavez-les soigneusement afin d'en retirer le pouvoir urticant. Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes, puis les feuilles d'orties sans les tiges. Couvrez d'eau salez, poivrez à votre goût portez à ébullition puis laissez cuire le temps qu'il faut. Mixez, réchauffez en ajoutant la crème fraîche. Servez sans attendre.
Temps
RépondreSupprimer45 min
Personnes
4
Très facile
Bon marché
Ingrédients
Nombre de personnes
-
4
+
5 poignées d'ortie
3 cuillères à soupe d'huile
1 oignon
4 pommes de terre
15 cl de crème fraîche
Ustensiles
1 louche
8,96€ sur Amazon
1 mixeur plongeant
46,50€ sur Amazon
1 fourchette
1 casserole
18,30€ sur Amazon
Préparation
Temps Total : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Cueillez sans vous piquer, pour cela utilisez des gants, quatre ou cinq bonnes poignée d'orties.
Lavez-les soigneusement afin d'en retirer le pouvoir urticant.
Dans une cocote, versez 3 cuillères d'une bonne huile et faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes, puis les feuilles d'orties sans les tiges.
Couvrez d'eau salez, poivrez à votre goût portez à ébullition puis laissez cuire le temps qu'il faut.
Mixez, réchauffez en ajoutant la crème fraîche. Servez sans attendre.